Vins dégustés sur le blog

dimanche 26 février 2012

Yannick Amirault, La Mine, Bourgueil AOC, 2009

Un domaine toujours au top, comme l'a prouvé ce 2009.
  •  Yannick Amirault, La Mine, Bourgueil AOC, 2009
Le nez est sur la myrtille, la violette avec une pointe de réglisse. La bouche est très surprenante : énormément de fruits noirs très mûrs, façon sirop de cassis, je dirais même en sur-maturité. Mais ça ne fait rien : l'acidité ligérienne est là et le vin trouve son équilibre. Un vin souple, tout en charme, facile à apprécier.



15/20

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