Vins dégustés sur le blog

vendredi 27 juillet 2012

Domaine de Mouscaillo, Limoux, blanc 2007


  • Domaine de Mouscaillo, Limoux, blanc 2007
A l'ouverture, de fortes notes acétiques dominaient le nez... je me suis demandé si je n'étais pas tombé sur une mauvaise bouteille. Finalement, cela s'est nettement assagi à l'aération et avait quasiment totalement disparu le lendemain. Curieux. En tout cas, malgré ça, le nez évoquait la tarte au citron, avec de fines nuances beurrées/briochées et de fleurs blanches. La bouche était savoureuse, d'intensité moyenne mais toute en équilibre, ce qui est très appréciable sur un chardonnay du sud! Acheté environ 12€.



15/20

Mas Champart, Saint-Chinian, Causse du Bousquet, 2007


  • Mas Champart, Saint-Chinian, Causse du Bousquet, 2007
Nez sur l'olive noire, les fruits noirs, le poivre et le cuir. Les tanins en bouche sont souples bien que présents. C'est un vin qui possède beaucoup de caractère et de classe à ce niveau de prix. Belle fraîcheur finale. On est jamais déçu avec ce domaine. Acheté 9€. 

16/20

(j'ai accidentellement inversé deux commentaires... celui-ci est le bon).

Yannick Amirault, Bourgueil, Rosé d'équinoxe, 2008


  • Yannick Amirault, Bourgueil, Rosé d'équinoxe, 2008
J'avais acheté ce vin lors de mon passage au domaine il y a environ 2 ans. Il a un peu vieilli, mais il est toujours aussi bon. Le nez évoquait les fruits rouges à l'eau de vie, la bouche quant à elle s'exprimait comme un vin blanc : grasse et suave. Vraiment atypique! Acheté 8€?


15.5/20

Domaine Colin-Morey, Saint-Aubin 1er Cru, Les Créots 2010


  • Domaine Colin-Morey, Saint-Aubin 1er Cru, Les Créots 2010
Bu à l'Izakaya Lengué à Paris, dont je tiens à saluer le professionnalisme car il est rare d'avoir un vin servi à température parfaite!



Ce vin nous a époustouflé par sa pureté. Le vin était finement boisé, citronné, floral, avec un joli gras en bouche, tout en élégance. On l'a rapidement fini... Acheté environ 50€ / tarif restaurant.

16.5/20

Domaine de Rimauresq, Cotes de Provence, rosé, 2011

  • Domaine de Rimauresq, Côtes de Provence, rosé, 2011
J'ai malheureusement égaré ma note de dégustation... j'y vais donc au souvenir. 
Ce vin nous avait énormément plu. Le nez était très élégant et la bouche était impressionnante d'onctuosité et de finesse... un vrai modèle de rosé!



16/20

Mas Laval, Les Pampres, rouge, 2011

  • Mas Laval, Les Pampres, rouge, 2011
Un excellent vin de fruit. La cerise griotte (très mûre) et l'orange sanguine apparaissent au nez avec des nuances plus épicées de poivre mais aussi de cacao sans doutes liées à l'élevage. En bouche, malgré le caractère gourmand évident du vin, il y a une matière bienvenue avec des tanins souples et sans aucune lourdeur. Le rapport qualité-prix en est presque imbattable. Acheté 9€.

16/20

Stephane Bernaudeau, Terres Blanches, Vin de France, 2010

  • Stephane Bernaudeau, Terres Blanches, Vin de France, 2010
Nez fruité sur la pomme avec quelque chose de frais évoquant la résine de pin. Volume correct en bouche avec la fraîcheur ligérienne attendue (et du chenin!) et toujours la pomme (non blette!) qui revient. Acheté 18€.
15/20

Mas Jullien, Coteaux du Languedoc, Rosé, 2011

  • Mas Jullien, Coteaux du Languedoc, Rosé, 2011
Voilà un rosé assez extraordinaire par sa structure qui ne laissera personne indifférent. La couleur est soutenue, le nez herbacé avec des fruits rouges et la bouche est très vineuse. C'en est même un peu lourd (l'alcool ressort), donc autant l'associer avec un bon plat car ce ne sera pas un rosé d'apéritif. Acheté environ 13€.



13.5/20

François Villard, Condrieu, DePoncins, 2010


  • François Villard, Condrieu, DePoncins 2010


Le nez est floral; l'abricot confit domine mais nous y trouvons également de fines notes de fruits exotiques (sans aucune lourdeur) et d'épices douces. Le vin est tapissant en bouche, d'une grande amplitude, tout en gardant une fraîcheur (sensation minérale) et une complexité magnifique avec une finale interminable...Grand vin!
Lorsque j'écris ce message, j'ai goûté 4 Condrieu du millésime 2010 et celui-ci est le plus à mon goût. Par ailleurs, son rapport qualité-prix, pour un vin de cette appellation et à un tel niveau qualitatif, est intéressant. Acheté 37.5€.



18.5/20